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171 种田?田种我还差不多(14)

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  “来,我教你。还有,磨太大了,可能要两个人推。”玖若拿了马桶黄豆。

  “好。”石元香现在是对玖若深信不疑了。因为玖若给了她一种类似于父亲的安全感。

  吃过猪肉并不代表见过猪跑,玖若知道石磨,但真的不知道石磨具体怎么用,最后和石元香两人手忙脚乱了一阵,总算把豆浆磨了出来,还有不少洒到了地上。

  玖若让石元香拿出之前那个让她做的纱布袋子,叫着她把豆渣过滤掉。

  豆浆上锅开煮。

  玖若不会生火,这个重任就交给石元香了。

  石母有自己酿了些白醋,玖若之前找东西时就知道了,这次正好拿出来用。

  玖若量了一勺白醋,放进碗里,加水,放点盐。

  那边豆浆正好煮熟,玖若把那碗调好的醋倒了进去。

  然后,问题来了,煮两分钟,关火。

  这天然炉灶,怎么关火?

  锅烧热着,也不能拿起来。

  玖若一时急了,跑出去打了桶井水,直接泼进灶堂里。

  石元香吓了一跳,被强制熄火冒出来的浓烟呛得不行:“咳咳!咳咳!妹……妹妹……”

  “对不起对不起!”玖若连忙道歉,又觉得好笑得不行。

  石元香难得有了情绪,退到外面。

  “哈哈哈,姐姐,对不起。”玖若笑着继续道歉。

  石母听到石元香的惊叫,抱着铁蛋跑来厨房看。

  玖若对她笑笑,然后对石元香说:“我们先搞定这个?”

  石元香看了看那锅白花花的东西,选择了妥协。

  锅里的豆浆已经变成豆花。

  玖若把洗好的木板和木框放好,铺上一大块纱布,把豆花勺了进去。

  漏出来的汤水满地都是。

  不要说石元香,玖若看着有些心疼,她现在也不好告诉石元香,那些卤水是可以喝的。

  石母听了,拿了木盆来接。

  看来得改良一下装备。

  玖若把豆花勺好,铺上纱布,用木板压实,想了想,出去打了桶水,放在木板上面。

  忙完这些天色已暗。

  她还特意留了一些在锅里。这可是豆腐花啊。然而……没有砂糖,也没有酱油。

  这地方连黄豆都不会用的,玖若也不期待会有酱油。

  那砂糖可是豆腐脑的灵魂。

  “姐姐,你等我一会。我出去一趟。”玖若勺了一碗豆花,出门往村头走去。

  石元香没来得及问她自己需要做些什么。

  玖若原想去四婶家借点糖,想想还是作罢。自己还不够强大,一旦被三婶发现了,那就再也无法报那一桶之恩了。

  玖若直接去了张老头家。

  暗夜猫理所当然地跟上。

  张老头一家正在吃饭,玖若表明来意:“张伯伯,你们家有砂糖吗?”

  张老头看玖若端着个碗:“卖完了。”

  “不是,我就借一点点,这碗豆花我刚做好的,给孩子们吃。”玖若伸了伸手上的碗。

  张老头心想:吓死我了,还以为要来借一碗糖。

  张老头看了玖若一眼:“没砂糖,红糖可以吗?”

  “可以可以。”玖若点头。她真心没试过卑微到这种程度。

  玖若还想着红糖要怎么锤开,要不要问借下砧板。结果还好,张老头估计舍不得把大块的给玖若,拿出来的都是些碎碎。

  玖若接过那个碗,有些舍不得自己家这个洗得干干净净的碗:“张伯伯,还有碗吗?我……”

  张老头指了指饭桌上的那个大瓷碗。

  玖若把豆花扣了进去,然后直接用碗撒了些红糖沫沫:“张伯伯,你们尝尝,好吃的。”

  桌上几个孩子早把白花花的,像牛奶一样的东西吸引住了。

  玖若把红糖倒进自家的碗就回家了。

  “你又去哪了?外面乌漆麻黑的。”石母在门口等她。

  “他陪着我呢。”玖若低头看了看暗夜猫。

  “那也不可以……”

  “进去再说。”玖若做了个嘘的手势。

  石母明了。

  玖若把锅里剩下的豆花分好,撒上红糖,给他们吃。

  铁蛋不管是什么,他已经认定,玖若给的就是好吃的,连忙吃上一口,开心地笑了。

  玖若把自己碗里的分了一半,放地上给暗夜猫。

  “妹妹,这是什么?好吃。”石元香一阵惊喜。

  “豆花。你不是看着做的吗?”玖若发自内心地微笑。

  “啊……”石元香不知道应该说什么。

  “对了,拉车的张老头,他老婆呢?”玖若只见到他和那群孩子。

  石母奇怪地看了她一眼:“上年病死了,你不记得了吗?”

  玖若一呆,低头:“不记得。”

  难怪他没车拉就在家门口抽烟,看来玖若无意中的一句话,成就了他的生活。

  现在没人坐车的时候,他也会出去镇上拉点东西回来卖。看来有空得过去和他商量一下,开个小卖部。

  吃过了不饱肚的豆花。

  玖若准备做做晚饭。

  石母不想花粮食,硬说已经饱了。

  铁蛋却一直哭闹,明显还想再吃。

  “铁蛋,豆花没了,姑姑给你做别的好吃的。”玖若摸着铁蛋的头。

  铁蛋高兴得直拍掌。

  灶堂被玖若弄湿了,不好生火,石元香累得直冒汗。

  玖若有些不好意思,出了装卤水的装置,她还要考虑如何控制柴火。

  石元香一遍又一遍地点火:“下回准备熄火,不要放太多柴,把柴掏出来就可以了。”

  “哈哈哈。”玖若尬笑。她一时激动没想到这一手。

  玖若用滤出来的豆渣煎了饼。

  正好看看豆腐成型了,玖若切了一点,做了个香煎豆腐。

  没酱油真是难受。

  吃惯了粗茶淡饭的一家人,吃得津津有味。

  剩下的豆腐玖若切成块状,用纱布裹着,放进井水里凉着,打算明天拿去集市上卖卖看。

  张老头现在有事没事都会出集市一趟,他的车也不用烧油,驴跑不跑都是吃这么多。

  玖若告知了石母,这回没带石元香,和暗夜猫一起去找张老头坐车。

  张老头见玖若手上提着竹篮:“是豆花吗?”

  玖若摇摇头:“豆腐。”

  “豆腐?跟豆花一样吗?”张老头实在忘不了昨晚那碗豆花。

  玖若正在疑惑,张老头的那群孩子见到玖若,个个两眼放光地盯着玖若手上的竹篮。

  玖若:……
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